In questi giorni presso la struttura RSA S. Edoardo, gli Ospiti si sono impegnati nella fase più importante del progetto ortoterapia, ovvero il tanto atteso momento del raccolto. 

Insieme alla preziosa collaborazione del personale, gli Ospiti, arrivati in giardino in gran numero, hanno tutti insieme, tra consigli e suggerimenti, provveduto alla raccolta di quanto era stato piantato nei mesi precedenti. È stata raccolta tanta insalata romana ed iceberg, qualche peperoncino ma anche alcune erbe aromatiche come rosmarino, menta, salvia, erba cipollina, prezzemolo e basilico, che hanno insaporito alcuni piatti preparati dalle nostre cuoche.  

Tra ricordi, momenti di relax e lo scambio di ricette, si è conclusa questa prima tappa del nostro progetto ortoterapia, che si spera potrà proseguire con tante altre verdure ed erbe da piantare in altra stagione e poi raccogliere!